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bdi指数闲谈券商另类研究创造多元价值

李越泽2020-03-15 17:34股票配资 人已围观 本文字数为:1214

简介券商另类研究创造多元价值端午假期吃点啥?“舌尖上”的研报告诉你。中信建投社服首席贺燕青针对餐饮行业中的最优赛道火锅行业,日前出具了两份深度报告《火锅深度报告之...

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券商另类研究创造多元价值

  端午假期吃点啥?“舌尖上”的研报告诉你。

  中信建投社服首席贺燕青针对餐饮行业中的最优赛道火锅行业,日前出具了两份深度报告《火锅深度报告之一:餐饮行业的最优赛道》和 《火锅深度系列二:舌尖上的万亿市场》,以丰富的调研资料、独特的视野和专业的研究一时刷屏朋友圈。

  下面中证君就带你了解下首席分析师的火锅攻略。

  五大派系26种花样

  任你挑选

  普通人印象中的火锅可能只有老北京涮肉和重庆九宫格两大类……

  其实并非如此。

  我国火锅派系众多。从火锅大的派系来分类,我国的火锅又可分为北派火锅、川系火锅、粤系火锅、云贵系火锅和江浙系火锅等。

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  十佳火锅排行榜

  这么多派系、这么多花样,哪几家火锅颇受大众喜爱呢?请看近四年的榜单!

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  据说爱吃火锅的

  大多都是年轻的白领女性

  根据美团大数据,20-40岁之间的火锅消费用户占比近90%,年轻化趋势非常明显。

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  从受众性别看,女性比例高于男性,达到58%。

  未来火锅经济有望更多与“她经济”实现配合,比如内部环境布置更加小清新;提供包括拍照纪念、周边纪念品、美甲美肤等服务;推出奶茶锅底等具有网红效应的搭配和可爱的玩偶状酱料等等。

  从受众职业来看,50%以上的火锅消费者为白领。由于传统火锅社交属性较强,交流氛围热烈,中高端火锅正逐渐成为商务聚餐的新趋势。

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  未来火锅值得你期待的几大趋势

  1、IP及品牌塑造成趋势

  说人话:明星开的火锅店可能会更多

  明星开始扎推开火锅店,比如薛之谦的上上谦;黄晓明、李冰冰等人的热辣壹号;陈赫的贤合庄……追星的你可以通过去偶像火锅店吃饭来为他打call,不过在此,中证君提示,追星要理智,毕竟有些明星的火锅店价格不菲哦!

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  2、周边产品及周边服务延伸

  说人话:火锅店不再是仅能吃火锅,还能做美甲、喝奶茶,甚至看世界杯……

  海底捞的美甲,呷哺呷哺的茶憩……未来火锅会与休闲业态更多的结合,延伸服务的种类也将更多。或许,以后男孩子可以在火锅店喝啤酒看世界杯,女孩子可以拥有专属摄影师为你记录下吃货的一刻!

  3、借助火锅打造具有社交属性的平台

  说人话:你可以通过火锅店的平台找到和你志同道合的吃货!

  以海底捞为例,其APP包含专门的“社区”栏目,人们可以在此交流就餐体验,对于店员及店面服务等进行投诉或表扬等;此外,海底捞“温情直达号”服务延伸线下场景,给海底捞最高等级的黑海会员提供增值服务,包括各种线下活动、特色服务的邀约体验、赴特定单位的现场活动等。

  以上就是关于bdi指数闲谈券商另类研究创造多元价值的全部内容,李越泽小编会继续更新590001基金今天净值相关的文章,感兴趣的小伙伴可以关注安心配资网,获取最近资讯,也可以继续浏览本站其他内容:

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